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Friday, November 10, 2023

えぼし麺 采良@茅ヶ崎

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 在宅昼めし、風邪気味なので、茅ヶ崎南口「えぼし麺 采良」で「えぼし麺」(750円也)をヤサイ増しニンニク少なめ。リフトアップした麺は驚くほど短いけど、噛みごたえある超極太麺。ヤサイ増しでもスープにひたせるので、天地返しの必要がない。スープはカエシが効いてて、なかなか美味しい。こんなJインスパイア系は初めて。ごちそうさまでした。

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