燻製の日々 #62

　水曜日の晩ごはん、ひさしぶりに燻製作り。醤油とみりんに漬けた鶏もも、醤油漬けした半熟玉子、カマンベールにヤリイカに白。湿度低めの夏の日にぴったり。ごちそうさまでした。