taizo bakery＠茅ケ崎 #58 & 焚き火・浜焼き＠茅ヶ崎 #17

　予定のない午後、サザン通り「taizo bakery」のパンをもって、中海岸で焼鳥浜焼き。肉の石川で買った鶏ももと砂肝、家で初めての串打ちして、とりあえず数本はタレに染み込ませて、残りは焼く前に塩降って。焼き加減見ながら、串をローテーション。なかなか楽しい。次回はちゃんとタレから作ってみよう。ごちそうさまでした。